Mangan je mineral koji pruža antioksidativna svojstva i važan je za zarastanje rana, razvoj kostiju, metabolisanje ugljikohidrata, kolesterola, i amino kiselina.
Ovaj mineral je od suštinskog značaja za jake i zdrave kosti i ključ za apsorpciju vitamina kao što su B i C koji su potrebni za promociju zdravlja i zaštite od raka mozga.
Ako imate manjak ovog minerala možete doživjeti sljedeće simptome:
– vrtoglavica
– povraćanje
– mučnina
– slabost
– gubitak sluha
– slabi nokti i kosa
Ako su slučajevi ekstremni, onda to može izazvati sljepilo, paralizu, konvulzije, i neplodnost.
Kako bi se izbjegli opasnosti uzrokovane nedostatkom mangana morati ćete da uključite u svoju ishranu.
Sjeme i orasi – najveći izvor mangana sadrže orasi i lješnjaci. Oni također sadrže magnezij, bakar, vitamin E, i vlakna.
Špinat – jedna šolja sadrži više od 2 puta preporučene dnevne vrijednosti vitamina A i 6 puta više vitamina K.
Izvor: novi.ba