Prekrasan i jako dobar!
Sastojci
1 kg jabuka
4 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 žlica cimeta
1 žlica pekmeza od višanja
Tijesto
40 dkg brašna
2 jaja
4 žlice šećera
1 žlica meda
1 prašak za pecivo
korica limuna
4 žlice ulja
jogurta
Priprema
1.
Jabuke,šećer, vanilin šećer ,cimet i pekmez izmiješajte lagano žlicom.
2.
U zdjelu prosijte brašno sa praškom za pecivo, dodajte izmiješana jaja sa šećerom i medom, koricu limuna, ulje i dodajte jogurta koliko je potrebno da se mixajući dobije tijesto koje se može izliti u lim.
3.
Izlijte pola tijesta, poslažite žlicom smjesu sa jabukama, poravnajte, ulijte ostatak tijesta i stavite peći na 220°C oko 25 min.
4.
Izvadite iz pećnice i pospite šećerom u prahu.
5.
Ohladite.
6.
U slast!
coolinarika.com